МАКАРОНЫ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

МАКАРОНЫ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
(вторые блюда)

Добавлено: 5 декабря 2004

Источник: Larissa

Ингредиенты:
макаронные изделия, сливки-100-150 мл. ветчина, сыр.

Очень вкусно. Используя разные макаронные изделия и сорта сыра, вкус разный. Беспроигрышный вариант для детей!

Отварить макаронные изделия (чуть-чуть не доварить).
Порезать ветчину кубиком и обжарить на сливочном масле, залить сливками дать сливкам покипеть. Выключить, добавить тертый сыр, размешать. Выложить в сковороду макароны, перемешать с соусом и прогреть. Если макароны будут переварены, они станут рыхлыми, а недоваренные "дойдут".

СОВЕТ:
Солить аккуратно т. к. сыр и ветчина содержат соль. Сверху можно посыпать сыром и приправить мускатным орехом.