МЕУРАВ ИРУШАЛЬМИ

МЕУРАВ ИРУШАЛЬМИ
(вторые блюда)

Добавлено: 15 декабря 2004

Источник: Олька

Ингредиенты:
филе индюшки, а также можно взять филе курицы или очень вкусную часть индюшки-шуарма, лук, чеснок, перец болгарский красный, жёлтый, петрушка или укроп, подсолнечное масло

На сковороде разогреть подсолнечное масло. Слегка обжарить на нём мелко порезанное мясо(можно кубиками или полосочками).
Добавить на сковородку крупно порезанные репчатый лук, перец. Добавить мелко порубленный чеснок. Всё перемешать и потушить 10-15 мин.

За 3-5 мин. до готовности добавить порубленную зелень.

Для экзотичности блюда, в процессе готовки, советую добавить приправу - куркуму.