БАКЛАЖАНЫ В ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ
(вторые блюда)
Добавлено: 15 декабря 2004
Источник: Яна
Время приготовления: 30 мин
Ингредиенты:
3 средних баклажана, 4ст.л майонеза, 1-2 зубчика чеснока, подсолнечное масло, 2ст.л кипящей воды, укроп, репчатый лук.
Очищенные баклажаны нарезать продольными пластинками, обжарить на растительном масле, промокнуть и выложить в тарелку.
Чеснок раздавить на чеснокодавке, разбавить водой и влить в майонез, туда же добавить мелко нарубленную зелень, можно добавить грецкий орех.
© taste.ru
taste.ru