ЗАПЕКАНКА ИЗ БРОККОЛИ С СЫРОМ

ЗАПЕКАНКА ИЗ БРОККОЛИ С СЫРОМ
(вторые блюда)

Добавлено: 4 января 2005 г

Источник: Ириша

Ингредиенты:
700 г брокколи, порезанной на маленькие соцветия
350 г сыра бри
150 мл сливок
75 г тертого сыра пармезан

1. Разогреть духовку до 200 гр С. Отварить брокколи в кипятке или на пару до готовности. Слить и положить в неглубокую форму для духовки.

2. Порезать бри вместе с корочкой, добавить в форму. Добавить сливки. Слегка помять вилкой брокколи и бри со сливками, посыпать пармезаном и запекать 15-20 мин до золотистого цвета.