СОУС К СПАРЖЕ ОРЕХОВЫЙ
(вторые блюда)

Добавлено: 31 марта 2001

Источник: Elena Khodotay

2 ст. лож. измельченного лука потушить в 1 ст лож. сливочного масла. Добавить 2 горсти листиков кервеля. Влить 125 мл спаржевого отвара, 150 г сметаны и варить 5 мин. Соус взбить посолить, добавить 3-4 ст. лож поджаренных кедровых орехов.

---

© taste.ru