ТУШЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ
(вторые блюда)
Добавлено: 31 марта 2001
Источник: Marina Nikiforova
Ингредиенты:
картофель
морковь
лук
маринованные огурцы
заправка: майонез, сметана
Вчера приготовила новое блюдо, моему семейству очень понравилось.
Картошку нарезать соломкой, обжарить на сковородке до готовности, сложить в казанок.
Морковь нарезать кружками, обжарить, уложить на картофель.
Лук нарезать полукольцами, уложить на морковь (свежий).
Маринованные огурцы нарезать кружками, уложить на лук.
Приготовить заливку из майонеза и сметаны (50x50), добавить немного воды, соль, перец по вкусу. Залить заливкой картошку, протушить 10 минут.
©
taste.ru