ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ С ЯЙЦОМ

ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ С ЯЙЦОМ
(вторые блюда)

Добавлено: 10 марта 2006 г

Источник: Наташа

Время приготовления: 20 мин

Ингредиенты:
Фасоль страчковая - 400гр.
Яйца - 2 шт.
Соль,
сл. масло.

Мало калорий и очень вкустно. Mожно есть как холодным, так и горячим.

В кипящую воду высыпать фасоль, варить минут 10 в соленой воде. Затем высыпать в друшлак и дать стеч. На раскаленную сковороду положить сливочного масла, когда оно растопится положить туда фасоль, немного обжарить и разбить туда 2 яйца и все время мешать пока яйца не зажарится.