СОУС ИЗ ХРЕНА

СОУС ИЗ ХРЕНА
(вторые блюда)

Раздел: румынская кухня

Добавлено: 7 мая 2006 г

Ингредиенты:
1 желток,
1 ст. ложка сметаны,
1 ст. ложка тертого хрена,
1 чайная ложка уксуса, соль.

Протереть желток со сметаной. Прибавить тертого хрена, немного соли и по вкусу уксуса. До самой подачи держать в водяной бане, но так, чтобы соус не кипел.