КАРТОФЕЛЬ АЛЯ ДОФИНУАЗ

КАРТОФЕЛЬ АЛЯ ДОФИНУАЗ
(вторые блюда)

Раздел: французская кухня

Добавлено: 20 апреля 2001

Источник: Family Circle Magazine

Время приготовления: 15 мин + 40 мин

Ингредиенты:
500 г картофеля
2 луковицырепчатый лук, нарезанный кольцами
сыр Чеддер, тертый
375 мл сливок

Не могу не поделиться этим замечательным блюдом, мы им себя часто балуем.

1. Тонко нарезать картофель ломтиками и аккуратно выложить тонким слоем на противень, накрыть слоем порезанного кольцами лука и посыпать сыром (Чеддером). Повторить необходимое количество раз, последний слой должен быть сырным.

2. Сверху залить сливками и запекать при 180 гр (350 F, Gas 4) в течение 40 мин до готовности картошки.