СОСИСКИ, ТУШЕНЫЕ В ПИВЕ ГИННЕСС

СОСИСКИ, ТУШЕНЫЕ В ПИВЕ ГИННЕСС
(вторые блюда)

Добавлено: 16 октября 2006 г

Источник: Olive

Время приготовления: 1 час

Ингредиенты:
На 4 порции:
8 свиных сосисок, толсты
2 луковицы, порезанные
4-6 полосок бекона, мелко нарезанных
1 зубчик чеснока, раздавленный
2 ч л простой муки
330 мл пива Гиннесс
2 веточки тимьяна
подавать: картофельное пюре со сливками и маслом

1. Нагреть духовку до 180 гр С. Обжарить сосиски в оливковом масле в форме для духовки.

2. Добавить лук, обжарить до мягкости, затем добавить чеснок и бекон. Готовить 2 минуты.

3. Добавить муку, влить Гиннесс и дать покипеть пару минут. Накрыть крышкой и тушить 40 мин. Подавать с пюре.