МЯСО С ОВОЩАМИ И СЫРОМ В ФОЛЬГЕ

МЯСО С ОВОЩАМИ И СЫРОМ В ФОЛЬГЕ
(вторые блюда)

Добавлено: 20 июня 2007

Источник: blika

Время приготовления: 1 - 1.5 часа

Ингредиенты:
На 3 порции:
400 гр свинины
5-6 грибов (шампиньоны)
3-4 большие картофелины
2 помидора
100 гр. сыра
3 ст.ложки майонеза
пол луковицы
зелень

Картофель я предварительно отварила до полуготовности, можно добавить еще перец болгарский если есть.

Мясо порезать как на отбивные, по куску на порцию, отбить, посолить, поперчить положить на дно фольги. Лук нарезать, обжарить в масле, добавить грибы, еще 2-3 минуты обжарить,грибы с луком выложить на мясо. Картофель порезать кружочками, уложить на грибы, далее выкладываем порезаные помидоры, зелень,натертый сыр и сверху майонез. Фольгу плотно закрыть и в духовку, запекать при темп. 200 гр на 40-45 мин.