КАРТОФЕЛЬ, ТУШЕНЫЙ С ФАСОЛЬЮ

КАРТОФЕЛЬ, ТУШЕНЫЙ С ФАСОЛЬЮ
(вторые блюда)

Добавлено: 16 мая 2001

Источник: Evgeny Pashigorov

Ингредиенты:
6 шт. картофелин, 1 ст. фасоли, 1 луковица, 4 ст.л. сметаны, 4 ст.л. томата-пюре, 2 ст.л. масла, соль, перец.

Отварить картофель и фасоль отдельно. Картофель нарезать ломтиками, пожарить и смешать с фасолью. Добавить сметану, мелко нарезанный поджаренный лук, томат,соль, перец. Кастрюлю накрыть крышкой и тушить на слабом огне до готовности.