БРОККОЛИ С ОЛИВКАМИ И ФЕТОЙ

БРОККОЛИ С ОЛИВКАМИ И ФЕТОЙ
(вторые блюда)

Добавлено: 10 января 2008

Источник: Вайтроуз

Ингредиенты:
На 8 порций:
1 кг брокколи, разобранной на соцветия
100 г сыра Фета, раскрошенного
200 г испанских оливок, нашинкованных
черный молотый перец

1. Разделить 1 кг брокколи на соцветия, положить в пароварку, накрыть и варить на пару в течение 6-7 минут, чтобы брокколи не разварилась.

2. В миске смешать раскрошенную фету, 100 г оливок, добавив половину маринада из банки с оливками.

3. Приправить молотым перцем и подавать.