КРОЛИК В ОЛИВКАХ В СКОРОВАРКЕ

КРОЛИК В ОЛИВКАХ В СКОРОВАРКЕ
(вторые блюда)

Добавлено: 12 марта 2008

Источник: Пралина из книги " Быстрая кухня со скороваркой" авторов Лауры и Маргариты Ландра

Время приготовления: 20 мин

250 ккал

Ингредиенты:
На 4 порции:
100 г зелёных оливок без косточек
30 г оливкового масла
стакан белого сухого вина
1 долька чеснока
соль, перец.

Рецепт был проверен в скороварке емкостью 3.5 л.

Порезать кролика на части, обжарить в кастрюле на масле, добавить порезанные на дольки оливки, чеснок и вино. Закрыть кастрюлю и проварить 20 минут после свистка. Подавать кролика вместе с оливковым соусом.