ПЮРЕ ИЗ РЕПКИ И МОРКОВИ

ПЮРЕ ИЗ РЕПКИ И МОРКОВИ
(вторые блюда)

Добавлено: 10 сентября 2008

Источник: W&H

Ингредиенты:
На 4 порции:
1 кг репки
1 кг моркови
нашинкованный розмарин
листья тимьяна
100 мл молока или бульона

1. Разогреть духовку до 200 гр С. Очистить морковь и репку от кожуры и нарезать на куски. Обвалять в масле и запекать 35 минут. Добавить розмарин и тимьян и запекать еще 10 минут.

2. Сделать пюре, добавив 100 мл теплого молока, припраивть. Подавайте к сосисками или тушеному мясу.