КАБАЧКИ С ЯЙЦОМ

КАБАЧКИ С ЯЙЦОМ
(вторые блюда)

Добавлено: 10 сентября 2008

Источник: Лара

Ингредиенты:
1 средний кабачок
2 яйца
растительное масло
зелень (укроп, петрушка),
соль, перец

Простое, быстрое и вкусное блюдо. Количество яиц зависит от размера кабачка, а также от количества порций. Приятного аппетита!

Кабачок режем так, как будто будем делать из него салат - ломтиками или кубиками, т.е. как кому больше нравится. Затем обжариваем его на растительном масле, добавляем соль, перец, зелень по вкусу. Как только кабачок будет почти готов, добавляем яйца и перемешиваем до тех пор, пока не будут готовы яйца.