СОСИСКИ В ПОДЛИВЕ

СОСИСКИ В ПОДЛИВЕ
(вторые блюда)

Добавлено: 15 января 2010

Источник: Ирина

Время приготовления: 30 мин

Ингредиенты:
1 луковица
6-8 сосисок или 4-5 сарделек
70 г томатной пасты
140 мл воды растительное масло для жарки
соль,
перец,
лавровый лист

Лук измельчить и слегка обжарить на масле. Добавить нарезанные сосиски и жарить еще минут 5-10 до золотистой корочки. Добавить томатную пасту с водой, примерное соотношение 1/2. Тушить еще минут 15-20 и добавить любимые специи по вкусу.

На заметку

* Еще можно класть муку (1-2 ст.ложки), тогда подлива получается гуще.

* Для пикантности добавляют маринованные огурцы (2 шт.)

* Для остроты - чеснок (1-2зубч.) В общем вариантов много, можно выбрать на свой вкус. Подавать с макаронами, перловкой и картофельным пюре - самое вкусное, но можно и с гречкой, рисом. Все очень быстро и просто. Приятного аппетита!