ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В ГОРШОЧКЕ

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В ГОРШОЧКЕ
(блюда в горшочках)

Добавлено: 25 июля 2001

Источник: Борис Янковский

Ингредиенты:
Капуста цветная или брокколи - 300 г., творог - 290 г., сметана - 1 столовая ложка, соль по вкусу

Капусту, цветную или брокколи, промыть, разобрать на букетики, обдать кипятком и уложить в горшочек, переслаивая творогом и подсаливая по вкусу каждый слой, полить сверху сметаной. Заполненный горшочек накрыть крышкой (фольгой) и поставить в разогретую духовку. Тушить 10 - 15 минут, до размягчения капусты.