ЛАПША С СЫРНЫМ СОУСОМ
(вторые блюда)
Раздел: итальянская кухня
Добавлено: 25 июля 2001
Источник: Журнал "Бурда Моден"
Ингредиенты:
на 4 порции
400 г лапши, 200 г твердого острого сыра, 200 г сливок, 2 зубчика чеснока, перец, мускатный орех, 50 г измельченных грецких орехов.
Лапшу сварить. Сыр нарезать кубиками и расплавить в подогретых сливках.
Приправить давленным чесноком, перцем, мускатом, добавить 1/2 орехов. Проварить на маленьком огне, помешивая, 3 минуты.
Подать лапшу с соусом, посыпанным оставшимися орехами.
© taste.ru
taste.ru