ОЛАДЬИ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ

ОЛАДЬИ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ
(вторые блюда)

Добавлено: 21 апреля 2010

Источник: Антонина

Ингредиенты:
2 яйца
3 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
0,5 л кефира (простокваши)
1/4 ч.л. соды
2-3 ст. муки
зеленый лук
растительное масло для жарки

Оладьи получаются безумно вкусные. Если первый раз пробовать с закрытыми глазами - то на вкус как пирожки с луком и яйцами.

Зеленый лук нарезать мелко и смешать с тестом. Лука по объему должно быть столько же, сколько и теста. брать ложкой и жарить на масле на сковороде под крышкой (тогда лучше пропекаются). Подавать со сметаной.