КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА В ПИВЕ

КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА В ПИВЕ
(вторые блюда)

Добавлено: 25 июля 2001

Источник: Борис Янковский

Ингредиенты:
Окорочка куриные 2 шт., пиво 1 стакан, соль, перец по вкусу

Каждый окорочок разрезать на 2 - 3 части, посолить, поперчить, сложить в сковороду шкуркой вверх. Все залить пивом, так чтобы окорочка над его поверхностью выступали наполовину. Поставить в духовку минут на 35 - 40, в процессе жаренья иногда поливать образовавшимся соком - соусом.