КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА ОТ МИЛЫ

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА ОТ МИЛЫ
(вторые блюда)

Добавлено: 19 февраля 2012

Источник: МилаДобрыйвечер

Время приготовления: 40-50 мин

Ингредиенты:
Картофель - 5-6 средних картофелин (форма D-26-30 см);
мясной фарш как на пельмени (желательно телятина, но можно любой) - 300 гр.;
4 яйца;
сыр - 200 гр,
соль, перец, зелень по вкусу

Очень вкусный получается обед для семьи. По времени, если есть заранее приготовить фарш, то займет мин 10-15 на приготовление и 30-40 запекание! Подавать с любым овощным салатом или же соленьями! При вкуснейшем фарше получается обалденное ароматное блюдо! Пробуйте, экспериментируйте, радуйте родных простыми и изысканными блюдами! Приятного аппетита!

Включаем духовку. Разогреваем до 180 Чистим сырой картофель и нарезаем кольцами. Смазываем форму подсолнечным маслом и выкладываем картофель слоями, чтобы не было просветов, солим и перчим по вкусу. Следующий слой - сырой фарш. Разравниваем аккуратно и закрываем ровным слоем. Сверху выливаем взбитые яйца с зеленью и сыром. Ставим в духовку на мин. 30.