КОФЕЙНОЕ МАСЛО ДЛЯ ФОНДЮ

КОФЕЙНОЕ МАСЛО ДЛЯ ФОНДЮ
(вторые блюда)

Добавлено: 27 декабря 2001

Источник: "Fondues From Around the World"

Ингредиенты:
120 гр сливочного масла
60 гр сливочного сыра (cream cheese)
60 гр острой горчицы
1 ч л быстрорастворимого кофе

Смешать масло со сливочным сыром до однородной массы. Добавить горчицу и кофе. Сформировать из смеси полено, закатать в фольгу и охладить. Затем нарезать на кружочки и подавать холодным или теплым, но не замороженным в лед.

Особенно хорош с мясными или рыбными фондю.