СОУС С РОКФОРОМ ДЛЯ ФОНДЮ

СОУС С РОКФОРОМ ДЛЯ ФОНДЮ
(вторые блюда)

Добавлено: 27 декабря 2001

Источник: "Fondues From Around the World"

Ингредиенты:
150 гр сыра Рокфор
1/8 л масла
6 ст л винного уксуса
соль и перец

Размять сыр вилкой, смешать с маслом, чтобы получилась паста. Приправить смесь уксусом и солью для пикантности. Сверху посыпать свеже размолотым черным перцем.

Особенно хорош с мясными фондю.