ФАСОЛЬ С ТОМАТНЫМ СОКОМ

ФАСОЛЬ С ТОМАТНЫМ СОКОМ
(вторые блюда)

Добавлено: 12 марта 2002

Источник: Гаевская "Книга о вкусной домашней пище"

Ингредиенты:
500 гр крупной фасоли
2 головки лука
1/2 ст растительного масла
1 ст томатного сока
2 лавровых листа
перец, соль

Фасоль отварить до готовности. Лук нарезать кубиками. Пассеровать в большом количестве растительного масла. Заправить фасоль мелко порезанным луком, томатным соком, специями. Прокипятить 5-7 мин, дать настояться.
Подавать на гарнир теплой.