ШАШЛЫК ИЗ ГРИБОВ
(вторые блюда)

Добавлено: 4 апреля 2002

Источник: lenok

Ингредиенты:
На 1 кг сморчков: 50 гр топленого масла, 1 пучок зеленого лука, немного муки, соль.



Подобрать сморчки размером с орех или яйцо, промыть, положить в сито или шумовку, обдать кипятком. Когда вода стечет, надеть на шпажку по 5-6 штук, смазать грибы топленым маслом, посолить и посыпать мукой, жарить на углях как шашлык.

---

© taste.ru