ЖАРЕНЫЕ ГРИБЫ
(вторые блюда)
Раздел: итальянская кухня
Добавлено: 24 февраля 2004
Источник: Giulia
Ингредиенты:
1 кг любых грибов (шампиньоны, маслята, белые...)
сливочное масло
соль, перец
Грибы помыть, почистить, обсушить и порезать на тонкие дольки. Растопить в большой сковороде ложку – две масла, выложить грибы и поджарить на сильном огне 5-6 минут до золотистого цвета. Потом посолить, поперчить, перемешать и подавать.
© taste.ru
taste.ru