ТУШЕНАЯ КРАСНОКОЧАННАЯ КАПУСТА
(вторые блюда)
Раздел: исландская кухня
Добавлено: 15 декабря 2004
Источник: Вайтроуз
Ингредиенты:
На 8 порций:
1 кг краснокочанной капусты, нашинкованной
100 мл воды
50 мл белого винного уксуса
2 ст л сахара
соль и черный молотый перец
1. Положить ингредиенты в большую глубокую кастрюлю. Медленно довести до кипения, накрыть крышкой и тушить 1 час, часто помешивая в последние 30 минут. Жидкость должна полностью испариться. Подавать горячей или холодной.
© taste.ru
taste.ru