КАРРИ СОУС ДЛЯ ФОНДЮ

КАРРИ СОУС ДЛЯ ФОНДЮ
(вторые блюда)

Добавлено: 27 декабря 2001

Источник: "Fondues From Around the World"

Ингредиенты:
120 гр майонеза
3 ст л концентрированного молока
1 яблоко
1/2 луковицы
1-2 ст л порошка карри
лимонный сок
соль и щепотка сахара

Смешать майонез с концентрированным молоком, очистить и мелко нашинковать яблоко. Сразу же перемешать с майонезом, чтобы оно не потемнело. Мелко нарезать луковицу, добавить вместе с карри. Приправить лимонным соком, солью, сахаром.

Особенно хорош с бургундским фондю.