Ингредиенты: На 10 палочек:
1 пакет готовой смеси теста для пиццы (pizza base mix)
3 ст л манки
25 гр ветчины, порезанной
1/2 ст л порошка чили
50 гр швейцарского твердого сыра Грювьер, тертого
пармская ветчина, чтобы подавать
Эти итальянские хлебные палочки прекрасно подавать с напитками. Для вегетарианцев исключите из рецепта ветчину.
1. Сделать тесто по инструкциям на упаковке. Накрыть миску и дать подойти 10 мин. Разогреть духовку до 200 гр С/400F/Gas 6. Добавить в тесто травы и соль. Смазать маслом противень и посыпать манкой.
2. Добавить порезанную ветчину, порошок чили и 40 гр (1 1/2 oz) сыра в тесто. Разделить на 10 кусков.
3. Раскатать каждый кусок теста в колбаску длиной 25.5 см. Положить все на противень. Посыпать оставшимся сыром. Запекать в духовке 10-12 мин до золотистой корочки. Готовые палочки переложить на решетку и дать остыть.
Подавать или просто так или завернуть в тонкие полоски пармской ветчины. Можно подавать с дипами.
taste.ru