НАЧИНКА ДЛЯ ПИРОГОВ ИЗ РЕВЕНЯ
(выпечка)
Добавлено: 14 марта 2002
Источник: "Застолье"
Время приготовления: 15 мин + 15 мин
Ингредиенты:
1 кг 600 гр ревеня,
600 гр сахара,
5 гр корицы
1. Черешки ревеня промыть, старые очистить от наружных волокон (молодые корешки очищать не следует).
2. Ревень нарезать кусочками длиной 1-2 см, добавить сахар, корицу и, помешивая лопаткой, варить до тех пор, пока не получится густое однородное пюре.
В начинку можно добавлять лимонную, апельсиновую или мандариновую цедру.
© taste.ru
taste.ru