СМЕСЬ ДЛЯ РОЖДЕСТВЕНСКИХ КЕКСИКОВ

СМЕСЬ ДЛЯ РОЖДЕСТВЕНСКИХ КЕКСИКОВ
(съедобные подарки)

Добавлено: 10 декабря 2001 г

Источник: Good Food - Mary Cadogan

Время приготовления: 15 мин

Ингредиенты:
Смесь на 12 кексов:
300 гр (10 0z) муки
2 ст л пекарского порошка
2 ст л молотой корицы
2 ст л душистого перца
100 гр (4 oz) орехов пекан или грецких орехов
140 гр (5 oz) смеси тропических сухофруктов
100 гр (4 oz) сахара

Подыщите красивые высокие банки или кувшины из стекла или из пластика - прозрачные, чтобы хорошо было видно слои. Специи и фрукты можно использовать любые, так что фантазируйте ! Получится ни чуть не хуже, чем во многих дорогих магазинах, где такие оригинальные смеси можно купить.

1. Уложить все ингредиенты в высокую стеклянную банку вместимостью 1 литр в том же порядке, как перечислены ингредиенты.

2. Подписать этикетку: "Выложить содержание банки в большую миску. Сделать в центре колодец и разбить туда 2 яйца, добавить 300 мл (1/2 pt) молока и 100 гр (4 oz) растопленного масла. Перемешать быстро, чтобы получилось легкое тесто. Разделить по 12 формочкам для кексов. Запекать при 190 гр С/Gas 5 в течение 18-20 мин. Использовать в течение 4х недель".

3. Прикрепить этикетку и деревянную ложку к крышке банки.