БЛИНЫ С ОВОЩАМИ ПО-КИТАЙСКИ

БЛИНЫ С ОВОЩАМИ ПО-КИТАЙСКИ
(выпечка)

Добавлено: 15 февраля 2003

Источник: Ирина

1) Просеять 125 г муки в миску. Сделать углубление в центре и добавить 1 яйцо. Постепенно влить 300 мл молока. Испечь блины, складывать испеченные блины друг на друга, положив их бумагой для выпечки.

2) Для начинки быстро обжарить набор овощей по выбору (молодые брусочки моркови, молодую кукурузу, зеленый горошек, фасоль) и креветки или кусочки готовой курицы, приправить соевым соусом. Сложить блины треугольником, наполнить начинкой. Подавать со сладким чили соусом.