ПОЛОСОЧКИ С ИНЖИРОМ

ПОЛОСОЧКИ С ИНЖИРОМ
(выпечка)

Добавлено: 10 марта 2003

Источник: FC

Время приготовления: 45 мин

В 1 шт: 170 ккал, 8 гр жира

Ингредиенты:
На 16-18 шт:
250 гр сушеного инжира (фиг)
1 апельсин, только цедра
200 мл апельсинового сока
25 гр сливочного масла
1 ч л корицы
1 часть песочного теста

Очень необычная домашняя версия покупного печенья с фигами.

1. Разогреть духовку до 180 гр С. Положить в кастрюлю фиги, цедру, масло, корицу и апельсиновый сок. Довести до кипения. Затем снять с огня и дать остыть, затем взбить в кухонном комбайне до образования густой массы.

2. Половину песочного теста положить в форму размером 23х33 см и прижать ко дну обратной стороной ложки. Намазать начинкой и посыпать оставшимся тестом. Запекать 25-30 мин. Охладить в форме и затем порезать на полоски.