САХАРНЫЕ "БАРАНКИ"

САХАРНЫЕ "БАРАНКИ"
(выпечка)

Добавлено: 9 июня 2003

Источник: Книга без названия

Ингредиенты:
400 г муки, 100 г сахарного песку, 1 яйцо, 1/2 стакана молока, 1/4 стакана подсолнечного масла.

Муку высыпать на доску горкой, сделать в ней углубление и вылить в него молоко, всыпать сахарный песок, смешать ножом с яйцом, молоком и подсолнечным маслом и все хорошо перемешать. Полученное тесто охладить, раскатать в тонкую колбаску, нарезать ломтиками. Каждый ломтик еще раз раскатать в тонкую колбаску, соединить концы ее, придав форму баранки (тесто раскатывать без муки). Баранки уложить на лист, смазанный подсолнечным маслом, смазать их яйцом, посыпать сахарным песком и испечь в духовке.