КЕКС С КОРИЦЕЙ И ВАРЕНЬЕМ

КЕКС С КОРИЦЕЙ И ВАРЕНЬЕМ
(выпечка)

Добавлено: 14 августа 2004

Источник: Иша (фото (c) Иша)

Ингредиенты:
1 стакан сахара (можно 2/3),
2 стакана муки,
1 стакан молока,
1 яйцо,
1 ч ложка соды,
1/3 ч ложки корицы,
2-3 ст ложки какао,
5-7 ложек густого варенья.

Минимум затрат, а до чего вкусно. Корица очень в тему...да и какао играет не последнюю тут роль. Правда какао я заменила на Несквик-порошок... Можно сказать кекс диетического характера :)

Всё тщательно перемешать и взбить миксером, получается консистенция густой сметаны. Форму смазать маслом, хорошо обсыпать мукой или сухарями выпекать при 180 гр 60 мин. Готовность проверять лучинкой.