БЛИНЫ С ЯБЛОЧНЫМ ПРИПЕКОМ

БЛИНЫ С ЯБЛОЧНЫМ ПРИПЕКОМ
(выпечка)

Раздел: русская кухня

Добавлено: 27 сентября 2004

Источник: "Русская кухня", 1992 г

Ингредиенты:
2 стакана муки
3 стакана молока,
4 яйца,
50 г масла,
1 ст. ложка сахара,
1 неполная ч. ложка соли,
5—б яблок;
сахарная пудра и мед по вкусу.

Приготовить тесто для пресных блинов.
Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину, нарезать тонкими дольками, выложить на разогретую с маслом сковороду, залить тестом и обжарить с двух сторон.
Сняв блин со сковороды, свернуть трубочкой, обсыпать сахарной пудрой и подавать с медом.