ЛЕГКИЕ ШОКОЛАДНЫЕ БЛИНЧИКИ

ЛЕГКИЕ ШОКОЛАДНЫЕ БЛИНЧИКИ
(выпечка)

Добавлено: 2 февраля 2005 г

Источник: Елеонора

Время приготовления: 10 мин + 20 мин

Ингредиенты:
60 г шоколада порубленного на мелкие кусочки
1 чашка молока
0,5 чашки сливок
2 ст ложки какао порошка
1 чашка муки
2 яица
растительное масло для жарки

Я добавляла раст. масло в тесто. Блины получаются несладкие, их лучше подать с шоколадным соусом, взбитыми сливками и свежими фруктами.

Шоколад и молоко разогреть на слабом огне, помешивая, до полного растворения. Вылить полученную смесь в блендер, добавить сливки, какао, муку и яйца. Все как следует взбить и пожарить 9-11 блинов как обычно.