ВЕРТУТА С ЯБЛОКАМИ

ВЕРТУТА С ЯБЛОКАМИ
(выпечка)

Добавлено: 22 октября 2005 г

Источник: Наташа

Время приготовления: 1 час

Ингредиенты:
Для теста:
Сметана 250г
маргарин 250г
Мука 2,5 стакана (граненных)

Для начинки:
Яблоки 1 кг
Сахар, корица

Подавайте его с чаем или кофе каждую субботу.

Тесто: Растопить маргарин, добавить сметану и муку и все перемешать. Поставить на 3 часа в холодильник Почистить и порезать кусочками яблоки добавить 1-2 ложки сахара Тесто разделить на 4 части.

Каждую раскатать тонким слоем в прямоугольник 40х20. Вдоль длиной стороны положить яблоки и скатать в рулет, защепив края. Сверху посыпать сахаром и корицей. Выпекать 30-35 минут при температуре 180 градусов или пока вертута не приобретет приятный золотистый цвет.