ПИРОГ С ПЕРСИКАМИ

ПИРОГ С ПЕРСИКАМИ
(выпечка)

Добавлено: 17 апреля 2005 г

Источник: Алла

Время приготовления: 15 мин + 30 мин

Ингредиенты:
Для теста:
2 яйца,
100 гр. сахарного песка
150 гр. масла сливочного,
чайную ложку соды,
300 гр. муки.

Начинка:
очищенные персики нарезать, посыпать
100 гр. сахаром и сверху посыпать сильно охлаждёным тестом, пропущенным через тёрку.

Начинку можно любую (черешню и вишню). Это семейный рецепт.

Приготовить тесто, раскатать (отрезать маленький кусок теста и положить в морозилку на 15 мин.) и положить начинку. Сверху посыпать охлаждённое тесто. И поставить в духовку на 30 мин.