ПИРОГ 'ПЕНТАГОН'

ПИРОГ 'ПЕНТАГОН'
(выпечка)

Добавлено: 17 мая 2005 г

Источник: Александр

Время приготовления: 35 мин

Ингредиенты:
Начинка:
100 грамм вареной свинины
2 яйца
80 грамм твёрдого сыра
50 грамм майонеза
4 зубка часнока
петрушка, укроп по вкусу.

Тесто:
дрожжей 50 грамм
300 грамм воды
соль, сахар на вкус.

Просто решили поэксперементировать.

Максимально мелко нарезать мясо натереть сыр нарезать зелень протереть чеснок и всё это залить яйцами. Хорошо перемешать тесто замесить средней крутости, добавить немного подсолнечного масла и дать настояться 2-3 часа. Выкладываем тесто на протвень и растягиваем его в виде квадрата. В середину высыпаем начинку и заворачиваем конвертом. В духовку на 15-20 минут.