ПИРОЖНОЕ С ЯБЛОКОМ И МОРОЖЕНЫМ
(выпечка)
Добавлено: 27 июня 2005 г
Источник: Дина
Время приготовления: 30 мин
Ингредиенты:
слоеное тесто
яблоко крупное сладкое
сахарная пудра
корица
сливочное масло
мороженое
Блюдо очень вкусное, простое и скорое в приготовлении. Оно порционное! Так что делайте для каждого гостя или члена семьи. На противень помещается 4 круга. Яблоки обязательно крупные. Я покупаю пудру уже вместе с корицей, а посыпаю через кружку с рассеивателем, получается, быстро и аккуратно. Мороженое использовать на любителя, фруктовое, сливочное, ореховое, шоколадное, но вкуснее всего с крем-брюле, так как на горячих яблоках оно тает и образуется своеобразный соус. Приятного аппетита. Готовьте с любовью и ешьте с удовольствием.
Слоеное тесто раскатать толщиной примерно 3мм. Блюдцем вырезать круг. Положить на противень пергамент, сверху круг теста, наколоть вилкой. Яблоко разрезать на 4 части и вытащить сердцевину. Нарезать тонкими дольками. Тесто припорошить пудрой, сверху выкладывть яблоки следующим образом: первый слой кладем по краю круга, чуть отступив от края, свеху опять слой, отступив от первого слоя яблок на 1см, и так дальше еще 3-4 слоя, постепенно приближаясь к центру круга. Сверху посыпать пудрой и корицей, в середину положить небольшой кусочек масла. В духовку при 200-210 градусов на 15-20 минут. Пироженое выложить на тарелку, сверху положить шарик мороженого.
© taste.ru
taste.ru