ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ "ВКУСНЯШКА"

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ "ВКУСНЯШКА"
(выпечка)

Добавлено: 22 ноября 2005 г

Источник: Автор: zuzlik; Фото: Natashiukas

Время приготовления: 15-40 мин

Ингредиенты:
Для теста:
творог 250 гр
мука 300 гр
растительное масло 6 ст.л.
яйцо 2 шт.
сахар 100 гр
1 ч.л. гашёной уксусом соды

Для начинки: любое густое фруктово-ягодное повидло или свежие плоды

Этот пирог я готовлю уже несколько лет, он нравится абсолютно всем: и гостям, и членам семьи. Он прост в исполнении, недорог, и очень вкусен! Главное - не делайте тесто слишком крутым, и пирог будет нежным.

1. Смешайте яйца с сахаром, добавьте творог, раст. масло, постепенно всыпьте муку, положите соду, гашёную уксусом, тесто должно получиться однородным и не очень крутым.

2. Дно разъёмной формы смажьте раст. маслом, а ещё лучше воспользуйтесь бумагой для выпекания.

3. В разъёмной форме дно закройте частью теста, сверху - начинка, а затем закройте "решёточкой" из теста (хотя форма пирога может быть любой, я делаю так).

4. В разогретой до примерно 180 градусов духовке выпекайие пирог около 40 минут. Приятного аппетита!