ВАФЛИ С ЛИКЕРОМ

ВАФЛИ С ЛИКЕРОМ
(выпечка)

Добавлено: 12 февраля 2007 г

Источник: OLa_

Ингредиенты:
150 гр масла, можно маргарина
200 гр сахара
4 яйца
1/4 стакана ликёра
100 гр крахмала + 100 гр муки
1 ч.л соды (пекарский парашок)
щепотка соли

Этот рецепт я увидела в книжке, прилагаемой к вафельнице, но без ликёра. Так как у меня был ненужный клубничный ликёр, который мы купили с целью попробовать когда-то... Зато вафли из него получились - пальчики оближешь!!! Немного хрустят и в тоже время мягкие. Весь дом пах клубникой, когда я их пекла :-) Если в вашем доме есть невкусный фруктовый ликёр, испеките вафли! :-)

Масло, сахар, яйца, ликер, соль и пекарский порошек перемешать. Добавить крахмал с мукой и тщательно мешать миксером на высокоё скорости. Кодга смесь станет однородной, выпекать в вафельнице.