КЕКС С ЧЕРНИКОЙ

КЕКС С ЧЕРНИКОЙ
(выпечка)

Добавлено: 1 августа 2007 г

Источник: Наталья

Время приготовления: 40 мин

Ингредиенты:
1 3/4 стакана муки
1/2 ч ложка соли
3 ч.ложки разрыхлителя
1/2 стакана сахара
3/4 стакана молока
1/4 стакана масла (или маргарина)
1 яйцо
1 ч.ложку ванилина
1 стакан черники (лучше мороженной)

В большой чашке смешать муку, разрыхлитель и соль. В другой чашке хорошо смешиваем масло, сахар, добавляем яйцо и постепенно вливаем молоко. Не забываем про ванилин. Смешиваем с сухими ингредиентами, добавляем в тесто чернику. Выкладываем в формы для кексиков на 3/4 полные. Выпекаем примерно 20 минут (400'F). Остудить и ... приятного аппетита!