ГРИБНОЙ ПИРОГ ПО-МОЛДАГУЛОВСКИ

ГРИБНОЙ ПИРОГ ПО-МОЛДАГУЛОВСКИ
(выпечка)

Добавлено: 20 марта 2008 г

Источник: lampusik

Время приготовления: 55 мин

Ингредиенты:
Начинка 800 гр.
грибов (любых) 2 средние луковицы
Тесто 250 гр.
сметаны 250 гр.
майонеза 0.5 ч.л.
соды 3 яйца
0.75 ст. муки

Вместо майонеза можно добавить соус кальве с грибами, получится ещё вкуснее :)

Сначала делаем начинку: обжариваем грибы и лук, солим перчим по вкусу. Даем немного остыть. Затем тесто! смешиваем все ингрeдиенты. на противень, смазанный маслом и посыпанный мукой, выливаем половину теста, затем выкладываем равномерно грибы с луком, и заливаем второй половиной теста. Кладем в духовку и готовим 45 минут при 180 градусах.