ХВОРОСТ

ХВОРОСТ
(выпечка)

Добавлено: 4 сентября 2008 г

Источник: Мурка

Ингредиенты:
2,5 стакана муки
3 желтка
1 ст. ложка сахара
1 ст. ложка сметаны
0,25 ч. ложки соли
0,5 стакана молока
100 гр. сахарной пудры
200 гр. подсолнечного масла

Получается очень вкусно и быстро (не считая выпекания). Главное раскатывать потоньше-более хрустящие.

Тщательно перемешать муку, желтки, сахар,сметану, молоко и соль. Тесто тонко раскатать, нарезать узкими полосками и свернуть в виде разных фигур. Выпекать в кастрюле с кипящим подсолнечным маслом. После выложить хворост на бумажное полотенце, обсушить от излишков масла, посыпать сахарной пудрой.