ШТРУДЕЛЬ С ИЗЮМОМ И ОРЕХАМИ

ШТРУДЕЛЬ С ИЗЮМОМ И ОРЕХАМИ
(выпечка)

Добавлено: 4 октября 2008 г

Источник: Nataly

Время приготовления: 1.5 часа

Ингредиенты:
Тесто:
1 пачка сливочного масла,
1 стакан сметаны,
2-3 стакана муки;

Начинка:
любое варенье или джем,
изюм,
грецкие орехи,
корица

Масло размять со сметаной, добавить муку, замесить тесто, оно должно быть мягким и эластичным, но липнуть к рукам. Поставить тесто на 1 час в холодильник. Затем разделить его на 4 колобка и раскатать из каждого в меру тонкий корж, корж смазать вареньем, сверху посыпать орехами, изюмом, присыпать корицей и скатать в рулончик. Поставить выпекать в разогретую до 200 гр. духовку на 10-15 мин.