БАЗОВЫЙ КЕКС С ВАРИАЦИЯМИ

БАЗОВЫЙ КЕКС С ВАРИАЦИЯМИ
(выпечка)

Добавлено: 4 января 2009

Источник: Pipa

Время приготовления: 35 мин + 15 мин

Ингредиенты:
На 8 порционных кусков:
125г.сливочного масла
100 г сахара
2 яйца
150 г блинной муки либо (self raising flour)
50 г обычной муки
1 ч.л.ванильной эссенции

Очень простой, быстрый, и вкусный рецеп базового кекса, который можно варьировать и проявлять свою креативность:)) Пр.: промазать растопленным абрикосовым джемом, либо просто добавить в тесто орехи, изюм и.т.д Удачи! :)

1. Растопить масло с сахаром. Дать вскипеть 1 мин. Остудить массу, ок 10 мин

2. Добавить яйца. Взбить

3. Добавить муку и ванильную эссенцию. Все перемешать

4. Выложить в форму диаметром 18 см. и выпекать при 180гр. около 30-40мин.