СЛОЕНЫЕ ПИРОЖКИ С СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ

СЛОЕНЫЕ ПИРОЖКИ С СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ
(выпечка)

Добавлено: 22 декабря 2009

Источник: Mood Food

Время приготовления: 20 мин

Ингредиенты:
400 г слоеного теста (1 упаковка)
1 ст л дижонской горчицы
125 г сыра Эдам, Гауда, Грюйер, Эменталь или Ярлсберг, тонко нарезанного или тертого
2-3 помидора, тонко нарезанных
молотый черный перец
оливковое масло
тертый Пармезан

Сделайте эти чудесные пирожки перед тем как идти на вечеринку, они быстро и легко готовятся, и алкоголь не будет так опьянять, если в животе уже что-то будет. Также они подойдут с похмелья, так как в помидорах есть витамин С, которого не хватает в организме после пьянки.

1. Разогреть духовку до 220 гр С. Нарезать тесто на прямогульники и намазать половину каждого прямоугольника горчицей, оставляя "поля" до края. Уложить на одну сторону сыр и помидоры. Добавить черный перец, смазать края оливковым маслом.

2. Накрыть второй стороной прямоугольника и скрепить края, чтобы получились квадратные пирожки. Смазать сверху несколькими каплями оливкового масла. Посыпать пармезаном или оставить просто так. Запекать 10-12 минут до золотистого цвета.

3. Будьте осторожны, они очень горячие в середине. Дайте остыть минут 5 и тогда подавайте. В качестве начинки можно использовать ветчину, копченый лосось, тонко нарезанный лук и пряные травы.